Sem dúvida que "Comer Bem é Viver Bem" e seguindo este mote o Corinthia Hotel Lisbon desenvolveu um programa de
alimentação saudável e sustentável, cuja
aposta passa pela criação de menus de acordo com a sazonalidade e sustentabilidade, dando prioridade a produtos locais e provenientes de horta orgânica.
O lançamento deste programa, onde estive presente, iniciou uma série de seis almoços e para o qual o Corinthia convidou a coach de nutrição integrada Camila Balbi, co-autora do livro de receitas “Chegar Novo a Velho”, e Valentina Crocco, especialista em cozinha saudável que, em conjunto com o Chef do hotel, prepararam um almoço buffet baseado nas suas receitas que englobam diferentes opções dentro da temática da alimentação saudável.
Estes almoços são abertos ao público e acontecem uma vez por
mês no restaurante 'Sete Colinas. Cada mês será dedicado a um
tema diferente, desde os super alimentos à dieta do paleolítico. Em todos os
almoços haverá empresas convidadas a participar e serão feitos workshops por
forma a inspirar-nos para diferentes estilos de vida e para novas formas de pensar e preparar os alimentos.
17 de Fevereiro: Super alimentos
17 de Março: Dieta do paleolítico
28 de Abril: Sem açúcar com amor
19 de Maio: Alimentos alcalinos
09 de Junho: Corpo fit-proteínas
|Na página de Facebook do Corinthia podem consultar informações detalhadas, de cada evento|.
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